特色美食
花枝滑介紹定義:花枝滑是經過精細研磨和加工的花枝肉所製成的半固體產品。它完整保留了花枝的原始風味，同時擁有光滑的質地和多功能的用途。製作過程:選擇: 首先選擇新鮮的花枝，確保產品的品質。初步加工: 花⋯
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花枝蝦滑介紹1. 定義:花枝蝦滑是一種特色的水產加工品，結合了花枝與蝦的鮮美。透過精心的製程，將兩者的肉質與風味完美地結合在一起，創造出一款口感滑順、味道鮮甜的海鮮滑。2. 製作過程:選材: 嚴選新鮮⋯
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虱目魚滑介紹定義：虱目魚滑是透過將虱目魚肉進行細緻研磨和調製而成的半固體產品。它保留了虱目魚的原始風味，同時具有滑潤的口感和多功能的用途。製作過程：選材： 首先選擇新鮮的虱目魚，確保魚肉的品質。初步加⋯
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◎產地來自台南學甲區與將軍區的虱目魚故鄉。◎產地新鮮直送，採生態養殖，無重金屬及藥物殘留，肉質鮮美，新鮮虱目魚肚來自專業加工廠去刺。◎將虱目魚多刺問題採特殊人工方式將其刺去除。◎虱目魚含有豐富蛋白質、⋯
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虱目魚鬆介紹定義:虱目魚鬆是一種經由乾燥和烘烤虱目魚肉製成的水產加工品。它保留了虱目魚的原始風味，且具有酥脆的口感。由於其便於保存和攜帶的特性，它在許多家庭和食品市場上都受到歡迎。製作過程:選材: 選⋯
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韓式魚板介紹1. 定義:韓式魚板，也稱為"오뎅"（Odeng）或"어묵"（Eomuk），是韓國受歡迎的街頭小吃的一種變化。此版本使用了虱目魚作為主要材料，結合其獨特的魚肉質地與味道製作。2. 製作過程⋯
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