去刺虱目魚肚

『去刺虱目魚肚』介紹
1. 定義:
『去刺虱目魚肚』是經過專業處理的高品質水產製品，保留了虱目魚的鮮嫩肚肉，並去除其中的魚刺，使其更適合各種料理。

2. 製作過程:

選魚: 嚴格選擇新鮮虱目魚，確保肚肉的品質與口感。

去骨處理: 專業技師使用精細的手工技巧去除虱目魚肚中的刺，確保食用時的安全和舒適。

分割 & 清洗: 虱目魚肚被精確地分割，並進行徹底清洗，以去除任何殘留的內臟或污垢。

冷凍 & 包裝: 經過去刺處理的虱目魚肚會被冷凍並適當包裝，確保其新鮮度。

3. 享用方式:
去刺的虱目魚肚具有高度的多樣性，可以用於炒菜、清蒸、煮湯或其他各式料理中，帶來細膩的口感與鮮甜的味道。

4. 特色:

口感: 去刺後的虱目魚肚提供了軟嫩且無魚刺的食用體驗。

營養: 虱目魚是蛋白質、不飽和脂肪酸和多種營養素的豐富來源。

方便性: 去刺後的虱目魚肚減少了烹飪過程中的麻煩，更加方便食用。

5. 搭配建議:
可以與各種蔬菜、香草或其他海鮮搭配，創造出各式美味料理。